Cervia: 12° Sapore di Sale
Al via il 13 e 14 settembre la dodicesima edizione di “Sapore di Sale”, il festival che festeggia l’oro bianco di Cervia. Antica ricchezza di questo territorio, il sale ha costituito e continua a costituire un’enorme risorsa per Cervia, tanto da guadagnarsi un lungo week end a lui dedicato.
Fra incontri, spettacoli, meeting e mercati, si rievoca la tradizionale “rimessa” del sale a bordo della “burchiella”. Il Magazzino delle Qualità offre prodotti biologici locali mentre il Mercatino del sale e della Tradizione, vi condurrà sui percorsi del gusto e della storia!
“Piatto forte della manifestazione saranno le degustazioni nei numerosi stand gastronomici della festa. Parallelamente, saranno organizzati spettacoli e momenti di svago. Tutti ristoranti della zona offrono menù a base del sale di Cervia, mentre presso i chioschi di piadina ambulanti, potrete assaggiare la piadina al sale aromatizzato di Cervia.
Per informazioni: tel. 0544 993435
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